L'étable d'Elodie

Restauratrice (Chatillon-sur-Oise, 02240)

Elodie tient des chambres d'hôtes, ainsi qu’un petit restaurant à la Ferme familiale de Gabriel et Josiane, ses parents, dans le petit village de Châtillon-sur-Oise dans l’Aisne. Elle fait découvrir à ses invités la vie des animaux, ainsi que ses petits plats cuisinés avec des produits frais et de saison. La cuisine d’Elodie nous ramène à l’enfance avec des plats traditionnels du Nord de la France mijotés et pleins de saveurs.