Les légumes du Moulin

Maraîchage (Septvaux, 02410)

Geoffrey est un maraîcher passionné et certifié agriculture biologique. Il cultive une grande variété de légumes de saison en utilisant des méthodes traditionnelles, sans machines mécaniques, pour préserver la qualité des sols et obtenir des légumes plus savoureux. Il travaille avec un sol vivant qu'il entretient avec des matières organiques naturelles, comme les fumiers et les broyats végétaux, et utilise des animaux de pâturage pour maintenir la propreté de sa micro-ferme. Enfin, la présence de haies et de forêts sur sa ferme offre un environnement accueillant pour la biodiversité.