Les Fermiers du Laonnois

Cerny-lès-Bucy, 02870

Jean Baptiste et Thomas sont céréaliers de père en fils depuis plus de 6 générations à Cerny-lès-Bucy près de Laon. Ils ont décidé en 2019 de se diversifier et de se lancer dans l'élevage de volailles fermières. Elles sont au grand air toute l'année, élevées au minimum pendant 120 jours et sont nourries avec du blé, du maïs et de l'orge issus de leur propre culture : plus local, on ne fait pas ! Les volailles des Fermiers du Laonnois sont de race rustique et ont donc une croissance plus lente : ce qui permet une meilleure qualité de chair et une viande plus goutue.