
La Ferme du marais
Eleveurs & transformateurs (Moÿ-de-l'Aisne, 02610)
Philippe, éleveur et céréalier à Moÿ-de-l'Aisne (un petit village près de Saint-Quentin), s’est lancé dans la vente directe en 2008 avec son ami Didier. Denis les rejoint par la suite en 2016 en tant que boucher charcutier. Soucieux du bien-être de ses animaux : ils sont tous élevés à l’ancienne, sur paille et nourris de céréales cultivés par Philippe et ses filles. Qualité, bien-être animal et convivialité sont les maîtres mots de la Ferme du Marais dont la réputation n’est plus à faire.